Ristora Professional Crema Fredda al Caffè Gesüßte Zubereitung für
Italienisch Original: Ristora Professional Crema Fredda al Caffè Gesüßte Zubereitung für Cold Cream Glutenfrei Zubereitung mit Wasser in 6x 1Kg.
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Marke: Ristora
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Produkt: Professional Crema Fredda al Caffè Gesüßte Zubereitung für Cold Cream Glutenfrei Zubereitung mit Wasser
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Menge: 6x 1Kg
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Herkunft: Italy
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Keywords: italienisch Original
Dosierung: 1 kg Produkt in 1,5 Liter Wasser. Zubereitung mit einer traditionellen Slushmaschine/Sorbetmaschine (-3°C/-4°C): Mischen Sie den Inhalt des Beutels mit 1,5 Liter Wasser. Mischen Sie alles sorgfältig, um Klumpenbildung zu vermeiden (Abb. 1). In die Slushmaschine gießen und mindestens 60 Minuten einwirken lassen (Abb. 2). Zubereitung mit Eismaschine „Soft Ice“ (-9°C/-10°C): Beutelinhalt mit 1,5 Liter Wasser mischen. Alles sorgfältig mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden. In die Eismaschine füllen und je nach gewünschter Konsistenz ca. 90-120 Minuten ziehen lassen. Mit dieser Zubereitung werden ungefähr 35 Flöten von 100 ml erhalten. Zutaten: Zucker Magermilchpulver Maltodextrine Traubenzucker Glucosesirup Ungehärtetes Kokosfett Instantkaffee 3,5 % Ungehärtetes Palmfett Emulgatoren: E471-E472a Stabilisator: E340ii Salz Verdickungsmittel: E412-E407 Glutenfrei Für 100 g Pulver: Energie 1563 kJ 370 kcal Fett 7,9 g davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g Kohlenhydrate 66,4 g davon Zucker 45,1 g Eiweiß 8,0 g Salz 0,53 g
Dosierung: 1 kg Produkt in 1,5 Liter Wasser. Zubereitung mit einer traditionellen Slushmaschine/Sorbetmaschine (-3°C/-4°C): Mischen Sie den Inhalt des Beutels mit 1,5 Liter Wasser.
Mischen Sie alles sorgfältig, um Klumpenbildung zu vermeiden. In die Slushmaschine gießen und mindestens 60 Minuten einwirken lassen. Zubereitung mit Eismaschine „Soft Ice“ (-9°C/-10°C): Beutelinhalt mit 1,5 Liter Wasser mischen. Alles sorgfältig mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
In die Eismaschine füllen und je nach gewünschter Konsistenz ca. 90-120 Minuten ziehen lassen. Mit dieser Zubereitung werden ungefähr 35 Flöten von 100 ml erhalten.
Zutaten: Zucker Magermilchpulver Maltodextrine Traubenzucker Glucosesirup Ungehärtetes Kokosfett Instantkaffee 3,5 % Ungehärtetes Palmfett Emulgatoren: E471-E472a Stabilisator: E340ii Salz Verdickungsmittel: E412-E407 Glutenfrei
Für 100 g Pulver: Energie 1563 kJ 370 kcal Fett 7,9 g davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g Kohlenhydrate 66,4 g davon Zucker 45,1 g Eiweiß 8,0 g Salz 0,53 g