Condimento pronto per pasta con sarde originale siciliana, ricetta tradizionale della zona occidentale della Sicilia, Palermo, prodotta con ingredienti freschi e selezionati, e con grande cura dei dettagli come per esempio, le sarde a filetti deliscate, per una migliore esperienza di gusto, senza spine, solo la parte più succosa delle sarde fresche. PROCEDIMENTO : Filetti di sardine deliscate in salsa verde costituita da finocchietti selvatici tritati, soffritto di cipolla, uvetta nera di Corinto e pasta di sarde salate. INGREDIENTI : Finocchietti selvatici, acqua, sarde 20 %, cipolla, olio di semi di girasole, passolina, sarde salate, sale. Le sarde del Mediterraneo sono il pesce azzurro per eccellenza, che contiene la maggiore quantità di Omega3 rispetto ad altre tipologie di pesci.