La Facoltà di Lingue di Bari propone un corso di laurea in Lingue e Culture per il Turismo. Molti degli studenti iscritti a questo corso provengono da licei linguistici o da istituti tecnici con indirizzo turistico (corso ITER); possiedono ottime abilità comunicative scritte ed orali nell’ambito prettamente tecnico del turismo, ma una scarsa conoscenza del proprio territorio dal punto di vista geografico, storico e culturale. Con questo manuale, che non ha la pretesa di proporre né un metodo né obiettivi specifici, ci si propone di suscitare la curiosità degli alunni, dare loro il gusto della scoperta di tutto quello che li circonda, dal patrimonio naturalistico a quello artistico, dal patrimonio immateriale all’artigianato e alla gastronomia, per completare la preparazione finalizzata all’accoglienza dei turisti e alla diffusione fuori dai propri confini della cultura regionale.

Contenuto

Les Pouilles, vous connaissez? è la domanda che l’autrice rivolgerebbe agli alunni dei corsi con indirizzo turistico degli istituti superiori di Puglia. Risponderanno all’unisono che sì, conoscono la Puglia, sanno che la loro regione ha accolto varie civiltà venute da lontano, che ognuna di esse ha lasciato tracce come le cattedrali, i castelli, diverse forme di arte, diverse lingue e tradizioni; ma se si chiede loro di illustrare un monumento o di spiegare una festa popolare, si ottengono spesso risposte vaghe, soprattutto se devono rispondere in una delle lingue che studiano. I programmi ministeriali, complessi ed ampi, non consentono di dare spazio alla scoperta della propria terra d’origine, terra con la quale molti alunni dovranno confrontarsi nell’ambito del loro futuro lavoro.

Supporto didattico

Il volume propone numerosi momenti di verifica delle conoscenze acquisite intorno ai luoghi e ai contesti, anche sotto forma di invito all’improvvisazione o alla stesura di presentazioni, descrizioni, itinerari, dialoghi, visite guidate.

Suggerimenti di lettura

Les Pouilles, vous connaissez? può essere utilizzato dal terzo anno degli studi superiori, quando gli alunni possiedono le basi della comunicazione orale e scritta in lingua francese; può essere sfruttato per numerose attività individuali o di gruppo, per mettere in pratica le nozioni tecniche proposte dal manuale di turismo adottato dal docente di francese.