Kniv med ergonomiskt, atermiskt handtag. Extremt kraftfull, med en daglig effekt på upp till 70 kg (2000g/cm). Bladdiameter 80 mm, levereras med ‘bladslipsats’, justerbar skärning. Alla delar som kommer i kontakt med livsmedel är gjorda av rostfritt stål. 4900 rpm motor med ON/OFF-brytare. Levereras med transformator och 1500 mm förstärkt strömkabel. Byggd för att uppfylla gällande CE-standarder. FÖRDEL: Att äta bra innebär också att äta hälsosamt. Det är därför det är viktigt att arbeta med kvalitetsutrustning som är anpassad efter dina behov och uppfyller livsmedelsstandarder. Denna kniv uppfyller alla gällande hygien- och säkerhetsstandarder.