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Trapiche Reserva Cabernet SauvignonUvas 100% Cabernet Sauvignon. Regin Ugarteche y Agrelo, Mendoza, Arg. Barrica 12 meses en barricas de roble francs y americano. Guarda 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 C. Reserva Cabernet Sauvignon tiene su origen en viedos entre 750 y 850 metros sobre nivel del mar. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos despus del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por ms de 25 das y se hace el prensado
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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Ugarteche y Agrelo, Mendoza, Arg. |
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Barrica | 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Reserva Cabernet Sauvignon tiene su origen en viñedos entre 750 y 850 metros sobre nivel del mar. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos después del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. La crianza es de doce meses en barricas de roble francés y americano, tiempo después del cual se hace el corte, se filtra y se embotella.
Vista
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Intenso color rojo.
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Nariz
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Aromas a moras, especias tostadas y cedro. |
Boca
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Pleno y redondo, taninos aterciopelados y un final en boca con notas de tabaco y humo. |
Maridaje
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Ideal para acompañar quesos maduros y carnes rojas condimentadas . |
Trapiche Reserva Cabernet Sauvignon
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