Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2013 kommer fra flere parceller omkring landsbyen, hvor kalkholdig jord og gamle Pinot Noir-stokke giver dybde og finesse. Druerne blev håndhøstet og delvist gæret som hele klaser for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet. Efter gæring lagredes vinen på franske egetræsfade, hvor en del nye fade tilføjede struktur og diskret krydring. Årgangen 2013 var kølig og klassisk, hvilket fremhæver vinens ranke og mineralske profil.

I duften mødes modne røde bær, viol, skovbund og et strejf af krydret eg. Smagen er elegant og præcis med fine tanniner, levende syre og en flot balance mellem frugt og struktur. Vinen viser sig nu harmonisk og drikkemoden, men stadig med energi og længde – et klart udtryk for Dujacs elegante og transparente stil i Morey-Saint-Denis.