Dækkeservietten Herringbone er sildebensvævet i 100 % bomuld. Herringbone har et lille broderet Georg Jensen Damask-logo og ligger tungt på bordet. Den fine sildebensvævning ses tydeligt på den mørkegrå variant Dark Grey.  

Dækkeservietten Herringbone kan bruges til både hverdag og fest. Den har sit navn efter den væveteknik, der giver det klassiske sildebensmønster. Den rektangulære dækkeserviet sælges i pakker med to stk. og måler 50 x 36 cm. I Herringbone-serien findes også runde dækkeservietter og bordløber. Georg Jensen Damask, der er en af Danmarks ældste designvirksomheder, har vævet tekstiler til hjemmet siden 1756.