KISUKE MANAKA x NAKAMURA KNIVES “KOKUENN” Blue2 Gyuto 210 mm er et kraftfullt uttrykk for samarbeidet mellom Manakas kompromissløse smiing og Nakamuras presise sliping og finish. Bladet bærer Manakas karakteristiske rå struktur, mens Nakamuras håndverk sørger for perfekt geometri, balanse og kontroll. Sammen skaper de en gyuto med tydelig personlighet og profesjonell ytelse.

Blue 2-stålet gir høy slitestyrke, presise kutt og en egg som holder skarpheten over lang tid, selv ved intensiv bruk. Med sitt mørke, markante uttrykk og gjennomførte håndverk er “KOKUENN” et naturlig valg for kokker som ønsker en kniv med både visuell tyngde, karakter og kompromissløs funksjonalitet.