Rabaja ist ein legendaerer Cru in der Gemeinde Barbaresco — und Viettis Riserva aus dieser Lage gehoert zu den grossen Weinen des Piemont. Die Riserva-Bezeichnung verlangt mindestens vier Jahre Reifung, und der Wein zeigt diese zusaetzliche Zeit in seiner Komplexitaet und Integration. Hier trifft die Eleganz des Barbaresco auf die Tiefe eines Spitzen-Jahrgangs.

Mittleres Granatrot mit Ziegelnuancen. Die Nase ist vielschichtig und komplex: Teerose, Trueffel, Lakritze, getrocknete Kirsche, Tabak und Gewuerze. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner Tiefe und Laenge: feinkoerniges, reifes Tannin, eine tragende Saeure und ein endloses, mineralisches Finish. Bei 14,5 % Alkohol hat er die Substanz fuer weitere Jahrzehnte der Reifung.

Ein grosser Barbaresco fuer grosse Momente. Zu klassischem Brasato, gereiftem Parmigiano Reggiano oder einem Trueffel-Risotto. Mindestens zwei Stunden dekantieren — dieser Wein verdient Zeit und Aufmerksamkeit.