Sève est un stout impérial au sirop d'érable brassée en collaboration avec nos amis de la Ferme agroforestière des Cantons. Le sirop d'érable de fin de récolte, produit par cette même ferme et incorporé massivement lors du brassage, procure des arômes délicatement sucrés de sucre d'érable et de caramel à cette bière foncée et riche en saveurs développant aussi des notes rappelant le café et le cacao.