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| Valori medi | per 100 g | per porzione (25 g di polvere in 300 ml di acqua) |
per porzione (25 g di polvere in 300 ml di latte parzialmente scremato) |
| Energia | 1.539 kJ 363 kcal |
385 kJ 91 kcal |
988 kJ 235 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,1 g 1,3 g |
0,5 g 0,3 g |
5,3 g 3,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
4,8 g 1,2 g |
1,2 g <0,5 g |
16 g 15 g |
| Proteine | 80 g | 20 g | 30 g |
| Sale | 0,6 g | 0,15 g | 0,5 g |
| Profilo aminoacidico per 100 g di proteine | |
| L-alanina | 2,8 g |
| L-arginina | 3,4 g |
| Acido L-aspartico | 6,7 g |
| L-cisteina | 0,4 g |
| Acido L-glutammico | 20,5 g |
| L-glicina | 1,7 g |
| L-istidina | 2,9 g |
| L-isoleucina | 5,1 g |
| L-leucina | 8,9 g |
| L-lisina | 7,5 g |
| L-metionina | 2,7 g |
| L-fenilalanina | 4,8 g |
| L-prolina | 9,9 g |
| L-serina | 5,7 g |
| L-treonina | 4,4 g |
| L-triptofano | 2,1 g |
| L-tirosina | 4,1 g |
| L-valina | 6,5 g |
| BCAA | 20,5 g |
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