Domaine Méo-Camuzet Echézeaux Grand Cru 2002 er en vin, der forener årgangens klassiske friskhed med Grand Cru-markens elegante dybde. Farven er klar rubinrød med diskrete teglstensskær, som indikerer en smuk modenhed.

Næsen er indbydende og kompleks med modne røde bær som kirsebær, hindbær og vilde jordbær, ledsaget af florale noter af viol og rosenblade. Under frugten finder man fine krydderier, et strejf af trøffel, skovbund og let ristede nuancer fra fadlagringen.

I munden viser vinen sig silkeblød og harmonisk med modne, finkornede tanniner og en frisk syre, der holder smagen livlig. Smagsprofilen byder på lag af røde frugter, krydderi, mineralske toner og en diskret jordlig dybde, som glider over i en lang, elegant eftersmag.

Echézeaux Grand Cru 2002 drikker fremragende nu, hvor dens finesse og kompleksitet er fuldt udfoldet, men kan fortsat udvikle ekstra tertiære nuancer med et par års yderligere lagring. Den er et oplagt match til raffinerede retter som due, kalv, vildt med svampe eller fine, modne oste.