Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2017 er en førsteklasses rødvin fra Napa Valley, USA, lavet på druer fra økologisk certificerede vinmarker.

Denne årgang, der består af 89% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot, forener elegance og struktur, hvilket gør den ideel til både umiddelbar nydelse og langvarig lagring.

Vinen præsenterer sig med en dyb, mørk rubinrød farve og komplekse aromaer af solbær, blåbær, cedertræ, tobak og subtile krydderier. Smagen er fyldig og harmonisk med elegante tanniner, livlig syre og en lang, nuanceret eftersmag.

Den har været lagret i 20 måneder i franske egefade, hvor 60% af faden er nye, hvilket tilføjer en ekstra dimension til vinens kompleksitet.