Spécialement conçue pour répondre aux besoins des traiteurs et des entreprises d'événementiel, cette fontaine à chocolat professionnelle est idéale pour un buffet de 80 à 100 convives. Son bol peut accueillir de 4 à 7 kilogrammes de chocolat fondu, ce qui vous permet de proposer des fondues chocolatées délicieuses, accompagnées de fruits frais coupés, de chamallows, de popcorn, et bien plus encore, y compris du caramel et d'autres préparations de votre choix.

Le thermostat intégré permet de réguler la température pour l'adapter parfaitement à votre recette. Préparez le chocolat fondu dans un récipient séparé, puis transférez-le dans le bol de la fontaine une fois qu'il est fondu et chaud. La fontaine maintiendra ensuite le chocolat à la bonne température pour éviter qu'il ne durcisse.

De plus, cette fontaine à chocolat est facile à démonter, ce qui facilite grandement son nettoyage. Il est essentiel de la nettoyer soigneusement après chaque utilisation pour éviter que le chocolat ne durcisse une fois la machine éteinte, ce qui pourrait entraîner une surcharge du moteur et un risque de dommage à la vis sans fin lors de la remise en marche.