Klassisk Nordafrikansk chilirub

Rose Harissa er en klassiker fra det nordafrikanske køkken - krydret, varm og med masser af smag. Chilien giver styrke, mens rosenbladene tilfører en mild sødme, der gør blandingen helt særlig.
Den er perfekt, når du vil tilføje varme og dybde til dine retter uden at det bliver for stærkt. Brug den til at løfte alt fra grøntsagsretter til kød og fisk - eller som en hurtig genvej til mere smag i hverdagen.

Sådan bruger du Rose Harissa

Brug den som rub på kød, fisk og grøntsager, eller tilsæt den i supper og simreretter. Lav din egen harissasauce ved at blande krydderiblandingen med olie - perfekt til pensling på grillede retter eller som dip til brød og grøntsager. Stil harissasaucen på bordet og lad gæsterne spice retten op med lidt ekstra varme og dybde.

Hvad består Rose Harissa af?

Vores Rose Harissa er sammensat af tre slags chili, fennikel, spidskommen, koriander og et strejf af ægte kanel - afrundet med rosenblade, der tilfører en subtil sødme. Som altid er blandingen økologisk, uden salt og tilsætningsstoffer.

Opskrifter med Rose Harissa

Bagte tomater med Rose Harissa yoghurt

Krydrede kødboller med Rose Harissa tomat sauce

Få et gratis opskriftskort med her.

Se hele vores opskriftsunivers.

Produkt information

Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Chili*, hvidløg*, spidskommen *, koriander*, Fennikel *, kommen *, ægte kanel*, knuste Rosenknopper*.
*=Økologisk
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
EU/Non EU Jordbrug