Om Inlagt och hemlagat av Caroline Hofberg

Hemkonservering och djupfrysning i praktiken

Boken Inlagt och hemlagat : i glas och på burk av Caroline Hofberg handlar om konservering av mat och dryck. Den ger läsaren insikter i hur man kan bevara livsmedel genom inläggning och andra metoder.

Mat och dryck i hemmet

Denna bok erbjuder praktiska tips och recept för hemkonservering. Med fokus på både glas och burkar, illustreras olika tekniker för att bevara smaken och näringsinnehållet i mat.

Om detta exemplar från Knorrens antikvariat

Exemplaret är ett förlagsband från Natur och kultur/LT, utgivet 2001, med 96 sidor. Boken är illustrerad och mäter 17 x 19 cm. Den är i mycket fint antikvariskt skick.