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Medio Cielo, Rojo.Uvas Malbec y Syrah. Regin Valle de Ojos Negros, B. C., Mxico Barrica 12 meses enbarrica francesa y americana. Guarda 2 a 4 aos Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16 C. El Valle de Ojos Negros pertenece a una cuenca hidrolgica especfica que cuenta con su propio aporte de agua. Ofrece vendimias de uva fresca y con maduraciones completas. Buena acidez y frutalidad caracterizan a los vinos de ste valle de Baja California. Vista Color rojo profundo
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 |
Uvas | Malbec y Syrah. |
 |
Región | Valle de Ojos Negros, B.C., México |
 |
Barrica |
12 meses enbarrica francesa y americana.
|
 |
Guarda | 2 a 4 años |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 16º C. |
El Valle de Ojos Negros pertenece a una cuenca hidrológica específica que cuenta con su propio aporte de agua. Ofrece vendimias de uva fresca y con maduraciones completas. Buena acidez y frutalidad caracterizan a los vinos de éste valle de Baja California.
Vista
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Color rojo profundo con matices violáceos, limpio y brillante. |
Nariz
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Notas de fresas, frambuesas, zarzamoras y flores con notas especiadas y mentoladas. |
Boca
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Cuerpo medio, acidez agradable y equilibrada. Entrada amable y salida frutal. |
Maridaje
 |
Cortes de carnes rojas a la parrilla, enjitomatadas, moles y pipianes ligeros. Atún, marlin y toro. Falafel. |
Medio Cielo, Rojo.
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