Der SBET/XC-20 ist ein Elektro-Kombidampfer Touch mit Boiler Konvektion 20xGN1/1 für professionelle Küchen. Dieses Modell bietet eine hohe Ladekapazität und ist kompatibel mit GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3, und 1/1. Der Ofen wurde entworfen, um effizient und benutzerfreundlich zu sein. Sein Material und die Verarbeitung ermöglichen eine einfache Wartung und Langlebigkeit. Die flexible Nutzung wird durch Zubehör wie einen Transferwagen und einen abnehmbaren Lader ergänzt.

Highlights:

• Kerntemperaturfühler für präzises Garen
• Handbrause mit eingebautem Schlauchaufroller für einfache Reinigung
• Anti-kippbarer, abnehmbarer Lader für sicheres Be- und Entladen
• Fassungsvermögen von 30 Kg, ideal für große Mengen
• Langlebig und wartungsfreundlich

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 911 x 864 x 1794 mm
• Leistung: Elektrisch 37.7 kW; 400/3N; 50-60 Hz

Ausstattung:

• 1 Transferwagen
• 1 abnehmbarer Lader bei weniger als 65mm anti-kippbar
• Kerntemperaturfühler
• Handbrause mit eingebautem Schlauchaufroller

Einsatzbereich:

• für GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1 nutzbar
• Optimal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz

Lieferumfang:

• 1 Elektro-Kombidampfer SBET/XC-20
• 1 Transferwagen
• 1 abnehmbarer Lader
• Kerntemperaturfühler
• Handbrause mit Schlauchaufroller