Boston shaker – cocktail shaker i Gun Metal.

Denne boston shaker er nok en af de mest populære cocktailshakere blandt bartendere,  tjenere mm. Utrolig nem at arbejde med og kan bruges sammen med enten et Bostonglas eller et Speed tin.  Boston shakere er især populære da modsat tredelt shakere kan man nemmere kontrollere den efterfølgende pouring med si / strainer. Denne type af shaker er efterhånden så udbredt at det er blevet standander verden over. I Danmark finder man primært tredelte shakere på mindre cafe steder, men hvor boston shaker er bartenderens favorit.

 

Opskrifter hvor denne shaker kan bruges:

Espresso martini

• 5 cl Vodka
• 3.5 cl kaffelikør
• 1 shot Espresso
• 3 stk. Isterninger
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktailshaker og shake nu grundigt. Si indholdet over i dit martini glas og pynt med et par kaffe bønner.
   

Cosmopolitan

• 2 cl Cointreau
• 4 cl vodka
• 4 cl tranebær
• 2 cl friskpresset limesaft
• 1 stk revet appelsin skal
• isterninger
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktailshaker og shake nu grundigt. Si indholdet over i dit martini glas. Husk at brug en finestrainer for at si alle iskrystaller fra.

White Lady

• 4 cl gin
• 3 cl Cointreau
• 1 cl sukkersirup
• 2 cl friskpresset citron saft
• 1 cl æggehvide
• 1 skive citron
• isterninger
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktail shaker og shake nu grundigt. Si indholdet over i dit martini glas. Husk at brug en finestrainer for at si alle iskrystaller fra.

Margarita opskrift:

• 3 cl. Tequila
• 3 cl. Cointreau
• 1 cl Limesaft
• 1 cl sukkersirup
• Isterninger
  Fremgangsmåde:
  Kom alle ingredienser i din cocktail shaker og shake nu grundigt. Med din strainer, si indholdet over i dit margarita glas.
  Ønsker du at gå all ind med salt, så sikre dig inden du kommer drinken over i glasset at give glasset en saltkant. Dette kan bl.a. gøres med en margarita salt.