Jaune paille profond, avec un perlage fin, persistant et doux. Le bouquet est riche et complexe, composé de croûte de pain, d'amande amère et de noisette grillée. La boisson est extrêmement sèche, avec une structure rare et une finesse tout aussi précieuse. La longueur est excellente.

Après la fermentation et une période de repos dans des cuves en acier inoxydable, la cuvée est créée à partir du pinot noir et du chardonnay, qui formeront le Spumante Brut Nature Metodo Classico "Nature" de Monsupello. Il repose sur les lies pendant au moins trente mois, puis se présente au nez de manière raffinée et élégante, et se révèle au palais comme précieux et riche. Il est fabuleux et intriguant, idéal pour accompagner les apéritifs et les happy hours de qualité.

Parfait en apéritif avec du poisson ou des crustacés, essayez-le avec des coquilles Saint-Jacques gratinées.

Sulfites

Chardonnay

Pinot Noir

Aromatico

Elegante

Fresco

Monovitigno

Sans Année

Italie

Pas Dosé - Nature

Étui

En apéritif

Lombardie

Crustacés

Fruits de mer

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Effervescents