Origine: Magrè, Alto Adige, Italia

Vitigno: Pinot Grigio

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo: Elegante e fresco, caratterizzato da note di frutta bianca come pera e mela, unite a delicate sfumature floreali di fiori bianchi e un tocco agrumato.

Sapore: Secco e piacevolmente armonico, al palato si presenta fresco e bilanciato, con una vivace acidità che esalta le note fruttate percepite al naso. Finale minerale e leggermente sapido, che conferisce complessità e persistenza al sorso.

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 8-10° C

Abbinamenti: Ideale con antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce, crostacei e insalate. Perfetto anche con carni bianche e formaggi freschi.

Terroir: I vigneti si trovano nelle fresche vallate dell'Alto Adige, a un'altitudine che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. I suoli calcarei e ricchi di minerali donano al vino la sua tipica freschezza e mineralità, creando un profilo unico per il Pinot Grigio.

Vinificazione: Dopo una raccolta manuale delle uve, segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. La vinificazione è studiata per preservare le caratteristiche aromatiche naturali del vitigno, mantenendo intatte la freschezza e la purezza.

Descrizione: Il Pinot Grigio DOC 2023 di Alois Lageder è un bianco raffinato, frutto della lunga tradizione della cantina nella produzione di vini di alta qualità in Alto Adige. La filosofia sostenibile della cantina si riflette in ogni bottiglia, offrendo un vino fresco e dinamico, ideale per chi cerca un Pinot Grigio versatile ma di spiccata personalità. Questo vino rappresenta un’espressione sincera del territorio altoatesino, ideale sia per un aperitivo che per accompagnare una cena leggera.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Biologico certificato