Biogan Økologiske Hirseflak er laget av 100 % økologisk hirse. Hele, avskallede hirsekorn dampbehandles skånsomt og valses til fine flak, slik at du får et enkelt produkt med få ingredienser og en naturlig, mild smak.

Flakene har en mild, lett nøtteaktig smak og en myk konsistens, som gjør dem velegnet i både grøt, müsli og bakverk. De inneholder karbohydrater og protein, samt små mengder fett og salt.

Du kan bruke hirseflakene i både søte og salte retter, for eksempel i frokostgrøt og müsli eller som fyll i bakverk, grønnsakssupper, biffer og posteier, der de gir struktur og en mild kornsmak.