Der Edradour 2012/2024 – 12 Jahre – Sauternes Small Batch ist ein exquisiter Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands, der durch seine außergewöhnliche Reifung in Sauternes-Weinfässern besticht. Als Small-Batch-Abfüllung präsentiert dieser Whisky die charakteristische Handwerkskunst der Edradour Distillery, einer der kleinsten und traditionellsten Brennereien Schottlands. Seine limitierte Verfügbarkeit und die besondere Fasswahl machen ihn zu einem begehrten Tropfen für Kenner und Genießer. Dieser Whisky wurde im Jahr 2012 destilliert und über einen Zeitraum von 12 Jahren gereift. Nach einer ersten Reifephase in traditionellen Eichenfässern erhielt der Whisky ein besonderes Finish in Sauternes-Weinfässern, die zuvor den berühmten süßen Weißwein aus der Region Bordeaux beherbergten. Diese Fassreifung verleiht ihm eine unverwechselbare Kombination aus Süße, Fruchtigkeit und Eleganz.

TASTING NOTES

Aroma: In der Nase entfalten sich reiche und verlockende Noten von Honig, reifen Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von einem Hauch von getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen. Subtile Akzente von Vanille und Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und elegant. Süße Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, karamellisierten Äpfeln und cremigem Toffee verschmelzen mit würzigen Nuancen von Eichenholz und weißen Pfefferkörnern. Der Einfluss der Sauternes-Fässer zeigt sich in einer harmonischen Balance aus Süße und Säure, die an Weintrauben und feine Patisserie erinnert.

Nachklang: Der Abgang ist langanhaltend und weich, mit einem Nachklang von Honig, Vanille und einem Hauch von Mandeln, der angenehm am Gaumen verweilt.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 04/2012

Abgefüllt: 17.06.2024

Fasstyp: Sauternes Wine Cask

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 48,2 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Edradour

Gewicht: 1,5 kg