Et funktionelt tilsætningsstof til fødevarer til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Disse fødevarefarvestoffer er fremstillet af farvende planteekstrakter og har en meget god pigmentering. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleprodukter. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.