Morgon Les Aubines – Jules de Souzy

Véritable signature de l’appellation Morgon, la cuvée Vieilles Vignes exprime toute la profondeur et la puissance du Gamay sur les terroirs emblématiques du Beaujolais. Issue de vignes âgées, elle révèle une concentration naturelle, une belle structure et un fruit intense.

Un vin de caractère, à la fois généreux, structuré et taillé pour évoluer avec élégance.

📍 Région : Beaujolais / Morgon

🍇 Cépage : Gamay 

📆 Millésime : 2022

% Taux d'Alcool : 13°

Température de service : 14-16°C

Profil du Vin

Intensité des arômes : 3/5

Corps : 3/5

Acidité : 3/5

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Dégustation

Robe : rouge profond aux reflets grenat.

Nez : fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise griotte, notes florales discrètes, nuances d’épices douces et légère touche minérale.

Bouche : ample et structurée, avec des tanins présents mais soyeux. Belle matière, fraîcheur équilibrée et finale longue aux accents fruités et légèrement épicés.

Un Morgon intense et racé, alliant puissance maîtrisée et élégance, avec une belle capacité d’évolution en cave.

Accords mets & vins

Apéritif

Planche de fromage

Planche de charcuterie

Pourquoi on l’aime ?

Belle concentration issue de vieilles vignes

Structure et profondeur typiques de Morgon

Tanins élégants et finale persistante

Excellent potentiel de garde

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