Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods – DEGLON

L'allié incontournable pour vos découpes minutieuses

Mini Santoku : Un Petit Couteau aux Grandes Performances

Le couteau Mini Santoku High-Woods 12,5 cm de Déglon est un indispensable dans toute cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Inspiré du célèbre couteau de forme Santoku, ce modèle polyvalent est conçu pour émincer, hacher et ciseler avec une grande fluidité. Grâce à sa lame courte et alvéolée, les aliments n’adhèrent pas à la lame, pour une découpe rapide, nette et agréable.

Un design unique, entre artisanat et modernité

La gamme High-Woods signée Déglon bouscule les codes avec un design original et chaleureux. Son manche sculpté en forme de losange, fabriqué à partir de deux bois nobles : chêne blanc et noyer, lui confère une esthétique raffinée et une prise en main ergonomique. Le tout est renforcé par une lame en acier inoxydable 5Cr15MoV, d'une dureté de 55-57 HRC, pour un tranchant durable et facile à entretenir.