1. La lame activée par ressort se rétracte lorsqu'elle est soulevée de la surface de coupe
2. Conception 100 % en acier inoxydable facile à nettoyer et à désinfecter
3. Les évents affleurants permettent un nettoyage en profondeur
4. ENTIÈREMENT métal détectable - lame et composants
5. La pointe arrondie élimine les perforations et le risque de contamination dû aux pointes cassées
6. Lame rabattable selon la préférence des droitiers ou des gauchers

Le couteau de sécurité semi-automatique auto-rétractable en acier inoxydable OLFA SK-14 est un incontournable dans les sites de transformation des aliments. Ce couteau certifié NSF est conçu pour répondre aux besoins des environnements de transformation alimentaire. Le couteau est entièrement détectable en métal, du manche à la lame, pour garantir une récupération facile. La conception 100 % en acier inoxydable est sans peinture pour éviter l'écaillage et la contamination. 

La lame activée par ressort se rétracte automatiquement lorsque le coulisseau de la lame est relâché. Le puissant ressort en acier inoxydable maintient la tension de la lame pour couper en toute confiance. Des évents affleurants associés à une conception simple rendent ce couteau facile à nettoyer et à désinfecter. Les aérations ajoutent également de la texture à la poignée, la rendant antidérapante et confortable en main. Peut être facilement rangé ou attaché grâce au trou pour cordon pratique.

Préchargé avec une lame de sécurité à double tranchant en acier inoxydable de qualité supérieure avec une netteté et une rétention des bords inégalées. La pointe arrondie élimine les perforations et réduit le risque de contamination par des pointes cassées. Un simple retournement de la lame permet aux utilisateurs droitiers ou gauchers de choisir. Les changements de lame se font sans outil et sont efficaces.

Accepte également les lames de sécurité OLFA : Lame de sécurité à double tranchant en acier inoxydable

Profondeur de coupe : 0,56" / 14,5 mm