ANTINORI

Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, nel cuore della DOC Rosso di Montalcino. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura controllata di 25°C, per 8-10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti grandi di legno prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si apre con sentori di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi. Al palato risulta vibrante e sapido, con una buona ampiezza ed equilibrio che accompagnano verso un finale di buona persistenza.

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CARATTERISTICHE

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Vitigni: Sangiovese

Zona di Produzione: Toscana

Gradazione: 14% vol.

Formato: Bottiglia 75 cl

Affinamento: botte di legno Rovere