Aurion Hel Purpurhvete er økologisk hvete med hele kornet bevart, inkludert kli og kim. Det gir en mindre bearbeidet råvare med mer tyggemotstand og et tydeligere fullkornspreg enn raffinerte kornprodukter.

Hele kjerner med naturlig innhold

Purpurhvete består av hele kjerner og inneholder derfor naturlig både kostfiber, karbohydrater og protein fra kornet. Den er økologisk dyrket og bevarer hvetekjernens naturlige sammensetning, siden alle deler av kornet er med.

Rustikt preg i matlagingen

Purpurhvete skiller seg ut fra vanlig hvete med sin naturlige farge og faste kornstruktur. Det gir rettene et mer rustikt preg og mer struktur når du ønsker hele kjerner med litt mer karakter.