Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022 är en uttrycksfull Nebbiolo från Roeros sandiga kullar i Piemonte. Här möter elegant parfym och precis struktur ett varmt år som gett generös frukt utan att kompromissa på friskhet. En seriös Riserva som visar varför Roero idag räknas bland Italiens mest spännande ursprung för Nebbiolo.

Smakprofil
Färg: Klar rubin till ljus granat med lätt tegelton i kanten – typiskt för Nebbiolo men med ungdomlig lyster från årgången 2022. Doft: Intensivt aromatisk med rosor, viol, körsbär och vildhallon, följt av apelsinskal, anis/lakrits, rosenpeppar och en diskret ton av tjära och sandig mineralitet. Med luft utvecklas torkade örter, granatäpple och subtilt cederkryddig ek. Smak: Slankt men koncentrerat anslag där röd stenfrukt och syrliga körsbär bärs av livlig syra. Tanninerna är finkorniga och typiskt “sandiga” – tät struktur men polerad textur. Smakbilden breddas av blodapelsin, sötlakrits och kryddig örtighet, med en sval, salt-mineral underton. Final: Lång, energi­fylld avslutning med rosig parfym, kryddighet och elegant grepp som hänger kvar. Eken är väl integrerad och lämnar plats åt frukt och terroir. Lagringspotential: Drickbar nu efter luftning, men vinner tydligt på 3–5 års vila. Toppdrickfönster 2026–2032, därefter långsamt sekundär utveckling mot läder, torkade rosor och svamp.

Vinifiering
Terroir: Roero präglas av gamla marina avlagringar med ljusa, sandrika jordar rika på fossil – jordar som ger aromatisk precision, finkorniga tanniner och en tydlig, saltstänkt mineralitet. Vingårdsläget La Val dei Preti i Canale har främst syd–sydvästliga exponeringar och god dag–natt-variation som bevarar syran även under varma år. Skörd & vinifiering: Druvorna handskördas i små lådor för att bevara fräschör och sorttypicitet. Avstjälkning och en relativt lång skalmaceration för att extrahera färg, aromer och fina tanniner. Alkoholjäsning sker i temperaturkontrollerade kärl, med varsam nedtryckning/omrörning för att behålla elegansen. Lagring: Som Roero Riserva kräver vinet förlängd mognad, inklusive tid på ek. Här används en väl avvägd andel större kärl och/eller neutrala franska fat för att ge textur utan att dominera med ekkrydda. Efter fatfasen följer ytterligare flasklagring innan frisläpp, vilket fördjupar aromatiken och integrerar strukturen.

Mat & Servering
Servera till piemontesiska klassiker som tajarin med svamp och tryffel, vitello tonnato, brasato eller långkok på kalv/oxkind. Passar även fint till viltfågel, lammkotletter med örter, svamprisotto och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Bästa serveringstemperatur 16–18 °C. Dekantera gärna 60–90 minuter i ung fas för att öppna upp doften och runda tanninerna.

Producent
Matteo Correggia grundade sin moderna stil i Roero på 1980–90-talen och blev en pionjär som lyfte området till internationell status, inspirerad av samtida kvalitetsrevolution i Piemonte. Efter Matteos tragiska bortgång 2001 har familjen fortsatt arbetet med samma kompromisslösa fokus på druvkvalitet och precision. Idag är gården en av Roeros mest respekterade producenter, känd för terroirdrivna Nebbiolo och Arneis samt en odlingsfilosofi som sätter hållbarhet och noggrann vingårdsförvaltning i centrum.