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「琥珀色的片刻,晴朗午後的奢享。」
"Layered with Japanese Chestnut & Coffee Sunlight."
不知道栗子提拉米蘇的瘋潮過了未?抱住慢慢走比較快的心態,烘桌文化的🌰版本終於要見大家喇!為了突出栗子和咖啡的香氣,我們的特點是用日本絹豆腐取代鮮奶油,混合馬斯卡彭,將栗子和咖啡的香氣放到最大。栗子方面,使用大量日本和栗,配搭其他國家的栗子,以及法國栗子蓉,煮成濃郁的栗子蓉,帶出栗子的香、甜、糯,尾韻在咀嚼浸滿咖啡糖水的手指餅時,充滿冬天街頭氣息的煙火味。咖啡豆方面,我們邀請 First Crack 的Frank 為我們挑選及親自烘烤,每用完一批就更換下一款豆,所以隔幾個月食可能又不同味了。ξ( ✿>◡❛)
***自製栗子蓉含少少少少少少量蘭姆酒,如有需要去酒請whatsapp同事處理:D
層次:
糖漬栗子粒
自製栗子蓉
咖啡糖水
自製手指餅蛋糕
日本絹豆腐馬斯卡彭
大理石調溫巧克力圍邊
本產品價格已包含保溫袋,亦歡迎自備保溫袋
蛋糕含新鮮食材,建議即日享用完畢
尺寸:
5''(12cm)4-8 人
6''(15cm) 6-10人
8''(20cm)10 - 16人
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
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