Giallo paglierino intenso e luminoso. Elegante e complesso il naso, con sentori di ananas, albicocca matura, frutta esotica, fiori di pesco uniti a lievi sfumature di glicine e erbe aromatiche. Assaggio corposo e bilanciato, dalla notevole sapidità minerale.

Il “Nina” dell’annata 2018 nasce da uve incrocio manzoni 6.0.13 allevate nei vigneti di proprietà: si tratta di una varietà ottenuta dall’incrocio tra pinot bianco e riesling. La fermentazione e il successivo affinamento di 9 mesi sulle fecce nobili sono eseguiti in acciaio. Un bianco dal notevole carattere.

Un bianco corposo, da abbinare a pesci e carni bianche in salsa.

Solfiti

Acciaio

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Pranzo in famiglia

Veneto

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco