Origine: Bolgheri, Toscana, Italia

Vitigno: Merlot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Complesso e raffinato, con note di frutta nera matura come mora e ciliegia, seguite da sfumature balsamiche e accenni di spezie dolci, cacao e tabacco. Il bouquet aromatico è ampio e avvolgente, con sentori di erbe mediterranee che richiamano il terroir di Bolgheri.

Sapore: In bocca è secco, strutturato e ben equilibrato, con tannini vellutati e una buona acidità che dona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con piacevoli note fruttate e speziate che ritornano, accompagnate da un'elegante mineralità tipica dei vini di questa zona. Al palato emerge una buona concentrazione e profondità, rendendolo un vino ricco e avvolgente.

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti di manzo, selvaggina e piatti a base di cacciagione. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o risotti con funghi porcini.

Terroir: Il Cont'Ugo nasce nelle colline di Bolgheri, un territorio rinomato per i suoi suoli variegati e il clima mediterraneo che favorisce la maturazione lenta e ottimale delle uve. I vigneti di Antinori beneficiano di terreni ricchi di scheletro, argilla e sabbia, conferendo ai vini un carattere distintivo di eleganza e struttura.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione prolungata per estrarre il massimo delle componenti aromatiche e strutturali. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, che arrotonda i tannini e arricchisce il profilo aromatico del vino.

Descrizione: Il Cont'Ugo Bolgheri DOC di Antinori è un esempio emblematico dell'espressione moderna dei vini di Bolgheri, combinando la potenza e la rotondità del Merlot con l'eleganza e la freschezza tipiche della zona. Grazie alla vinificazione accurata e all'attento affinamento in legno, si presenta come un vino ricco di carattere, capace di evolvere e migliorare ulteriormente con qualche anno di invecchiamento. Perfetto per chi cerca un vino strutturato, ma al contempo elegante e versatile.

Classificazione: DOC 

Tipologia: Vino rosso fermo

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: James Suckling: 94/100 - Un punteggio elevato che sottolinea la complessità e la struttura del vino, con note di frutti rossi maturi e spezie, tannini vellutati e una lunga persistenza. Robert Parker Wine Advocate: 93/100 - Apprezzato per l'equilibrio tra freschezza e concentrazione, con una trama tannica fine e un profilo aromatico complesso. Wine Spectator: 92/100 - Valutazione che mette in evidenza l'eleganza del vino e il suo potenziale di invecchiamento, grazie a una buona acidità e un finale persistente. Wine Enthusiast: 92/100 - Ha riconosciuto l'armonia e la profondità aromatica del Cont'Ugo 2019, esaltandone le caratteristiche di frutta matura e le sfumature speziate. Bibenda: 4 grappoli - Un'eccellente valutazione che sottolinea la qualità complessiva del vino

Filosofia: Produzione integrata