Brunello di Montalcino er rubinen i Mastrojannis samling.

Med en klar og intens rubinrød farve gør Mastrojannis Brunello di Montalcino sig godt i et hvert glas. Næsen er fyldt med moden frugt, der blander sig med kryderede toner. Vinen er fyldig med fine elegante tanniner. Der er flot balance på syren og eftersmagen er en lang og behagelig finish.

Vinen lagres på Allier egetræsfade i 36 måneder og yderligere mindst seks måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni inden frigivelsen.

Kan drikkes til vildt, lam, rødt kød og kraftige oste, eller nydes alene fra store vinglas.

Brunello di Montalcino fra årgang 2018 har allerede høstet flot ros fra vinkendere og -anmeldere. Især kompleksiteten, dybden og evnen til at modnes i flasken er blevet fremhævet. Vinen kan er virkelig dejlig at drikke allerede nu, men kan med fordel lagres i mange år frem.