Elephant Hill Sauvignon Blanc er en sprød og frisk hvidvin fra Hawke’s Bay i New Zealand. Druerne kommer fra Te Awanga Vineyard, som ligger næsten helt ud til havet, hvor den kølige havbrise blæser gennem marken og jorden har god dræning. For at sikre det rigtige, sprøde udtryk, plukkes druerne tidligt og fermenteres køligt med naturligt gær.

Farve: Lys strågul.
Duft: Skøn duft af grønne peberkorn, stikkelsbær, hvide blomster og friske urter.
Smagsnoter: Livlig syre indrammer en saftig, frisk smag af citrus, citrongræs og stikkelsbær.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til retter med fisk eller skaldyr.