Biona Organic Tahin (hvid) er en økologisk tahin lavet af 100 % afskallede sesamfrø uden tilsat salt. De lyse frø giver en mild og ren sesamsmag, som er mindre bitter end klassisk, mørk tahin, og den glatte konsistens gør den velegnet i fx hummus, dressinger, dips eller som plantebaseret smørepålæg.

Tahin er en koncentreret sesamråvare med fylde og sesamsmag og har naturligt indhold af planteprotein, kostfibre og umættede fedtsyrer. Sesamfrø indeholder også mineraler, og netop derfor er tahin en alsidig ingrediens i det plantebaserede køkken, både i det salte og det søde.

Ingredienslisten er enkel: kun malede, økologiske sesamfrø, uden palmeolie, emulgatorer eller andre tilsætninger. Det er naturligt, at olien lægger sig øverst i glasset, så rør tahinen godt igennem før brug.