En konstant top-performer og den mest maskuline og powerfulde af vinene fra BOND. Winemaker Cory Empting får druerne fra stejle marker, der er omkransede af nåletræer højt oppe på Spring Mountains. Netop nåletræerne er med til at give Pluribus sin særlige karakter.

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate. Resultatet er en mørk og fantastisk dyb vin, men hvor alt hænger perfekt sammen.

Duften sparker nærmest benene væk under én. Tørrede mørke kirsebær, cassis, nyristet kaffe og lakrids blander sig på bedste vis med salvie, lavendel, blyant og tobak. Svært ikke lige at dufte et par gange mere inden der smages. I munden føles vinen super koncentreret og smagen kommer med en symfoni af rød og mørk frugt, blodappelsin, krydderier, tobak, røg, tjære og en lille hilsen fra nåletræerne omkring marken. Det spiller max … år efter år.