Med en kapacitet på 2 x 4 liter är den ett välkommet tillskott i alla cateringkök. Den här professionella fritösen har också en justerbar termostat för varje fritös, så att du samtidigt kan tillaga pommes frites i den ena pannan och snacks i den andra. Och allt detta vid en önskad temperatur mellan 50 °C och 200 °C. Är den orangefärgade lampan släckt? Då är oljan på temperatur och fritösen är klar för användning.

Den stora fördelen med den här dubbla fritösen är att det är en kompakt modell som du enkelt kan placera på en bänkskiva eller ett bord. Naturligtvis är säkerheten viktig när man arbetar med het olja, så den här fritösen levereras med två avtagbara lock för att förhindra oljespill. Handtaget är också värmebeständigt så att du kan arbeta säkert, och för extra stabilitet är fritösen försedd med gummifötter. För att hålla frityroljan fräsch så länge som möjligt arbetar den här fritösen med en kallzon. Värmeelementet är upphängt cirka 2 cm ovanför botten. Detta innebär att oljan under värmeelementet förblir kallare och att smulor bränns mindre lätt.

Specifikationer:

Nettovikt: 9,8 kg
Korgens mått: B13,5 x D20 x H11,5cm
Maskinens mått: B45 x D38,5 x H31,5cm
Värmeelementets effekt: 2,5 + 2,5kW
Total elektrisk effekt: 5kW
Kapacitet stekar: 2 x 0,8kg
Effekt: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500W

Artikelnummer: 09365212