• STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
• AUSBAU: Allerbestes Traubengut, gestochen strenge Selektion und beherzter neuer Barriqueeinsatz münden in ein ausführlich intensives und anhaltendes Geschmackserlebnis.

• BEURTEILUNG: Ein großer Pinot Noir für große und besondere Momente. Schon beim Einschenken zeigt dieser Wein, was er kann! Sehr dunkles Granatrot sticht sofort ins Auge und in der Nase beeindrucken Sauerkirschen an der Seite von Himbeeren und feiner Würze. Das Ganze wird hervorragend von einer kühlen Mineralität begleitet und verleiht diesem Wein einen ansehnlichen Druck. Ein Pinot Noir mit großer Zukunft!

• SERVIEREMPFEHLUNG: Dunkles Fleisch, Ente, Gegrilltes, Kalb, Schwein, vegetarisch.

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.