Intensiv Bernsteinfarben. Der Gewürztraminer duftet wie ein feines Parfum: herb-würzig mit Noten von Rose, Kardamom und von getrockneten Zitruszesten.

Im Trunk versprüht der Wein ein Feuerwerk von Aromen, die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen. Getragen von einer dichten, ausgewogenen Textur. Ein überaus vielschichtiges Geschmackserlebnis.

(In Höfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierte, komplexe Naturweine, teils maischevergoren, mit einem langem Hefelager, teilweise im Holzfass gelagert, unfiltriert gefüllt.)