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Le seppie con piselli sono un secondo di pesce che unisce la terra al mare e viene riproposto in ogni regione con tante piccole variazioni e ingredienti segreti. Noi lo prepariamo cuocendo le seppie in umido, con pomodoro, aglio, prezzemolo, origano e rosmarino, per un gusto pieno e deciso. Infine aggiungiamo i piselli, che donano un po' di dolcezza al piatto.
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