SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan EB Sakimaru 390 mm

Opplev eksepsjonell presisjon og japansk håndverkskunst med SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan EB Sakimaru 390 mm. Dette Sakimaru-knivbladet, laget i høykvalitets Ginsan-stål med speilpolert finish, er spesielt utviklet for delikate, lange snitt på fisk og sjømat, og gir perfekt kontroll selv på store stykker.

Egenskaper:

• Bladmateriale: Ginsan rustfritt stål med speilpolert finish, kjent for skarphet, slitestyrke og glid.

• Bladlengde: 390 mm – langt og smidig blad som gir presisjon ved sashimi, sushi og større fisk.

• Håndtak: Tradisjonelt japansk design, ergonomisk og balansert for komfort og kontroll under langvarig bruk.

• Knivtype: Sakimaru – et japansk spesialblad for tynne, lange snitt av fisk og sjømat, perfekt for sushi og sashimi.

SAKAI TAKAYUKI Zangetsu Ginsan EB Sakimaru 390 mm er mer enn et knivverktøy; det er en forlengelse av kjøkkenferdighetene dine. Med sitt speilpolerte Ginsan-blad og elegante håndtak blir hvert snitt presist, elegant og profesjonelt.