Saskatoon, görünüşüyle yaban mersinini andıran, ancak çok daha dayanıklı ve farklı aromaya sahip bir meyve türüdür. Kanada kökenli bu bitki, yüksek besin değerleri ve zengin antioksidan içeriği sayesinde son yıllarda ülkemizde de popüler hale gelmiştir.

Fİdan yaş-boy: 2 yaşında 30-40 cm 

Bitki Özellikleri

• Bitki formu: 2–4 metreye kadar büyüyebilen çok gövdeli çalı veya küçük ağaç

• Soğuğa dayanıklılık: -45°C’ye kadar dayanıklıdır

• Meyve zamanı: Haziran – Temmuz ayları

• Verim: Kendine verimli olup tek başına da meyve verebilir

Toprak ve Dikim

• Saskatoon fidanı, asidik toprak istemez. pH 6.0–7.5 aralığındaki normal bahçe topraklarında rahatlıkla yetişir.

• Kireçli, killi veya tınlı topraklarda da gelişimini sürdürebilir.

• İlkbahar veya sonbahar döneminde dikim yapılması önerilir.

• Dikim sonrası düzenli sulama, kök gelişimini destekler.

İklim ve Yetişme Alanı

• Kanada kökenli olduğu için soğuk iklimlere son derece dayanıklıdır.

• Türkiye’nin iç, doğu ve kuzey bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilir.

• Güneşli konumları sever, yarı gölgede de gelişebilir.

Meyve Özellikleri

• Meyveler koyu mor renkte, iri taneli ve sulu yapıdadır.

• Tadı hafif tatlı, elma ve vişne karışımını andırır.

• C vitamini, lif ve antioksidan bakımından çok zengindir.

• Reçel, marmelat, meyve suyu, dondurma ve tatlılarda kullanıma uygundur.

Bakım ve Sulama

• Kuraklığa dayanıklı olsa da, düzenli sulama verimi artırır.

• Özellikle ilk iki yıl yaz aylarında haftada 1–2 kez sulanmalıdır.

• Gübreleme gereksinimi düşüktür, organik maddece zengin toprak yeterlidir.

Avantajları

• Soğuğa ve kuraklığa çok dayanıklıdır.
• Asidik toprak istemez, her bölgede kolay yetişir.
• Kendine verimlidir, tek fidanla meyve alınabilir.
• Vitamin ve antioksidan açısından çok zengin bir süper meyvedir.