El Salvador Finca Gabriela Filtre Kahve 250g

Şarapsı gövde ve tatlı dengesiyle sofistike içim. Orta-açık kavrum, canlı asidite, yaban mersini notalarıyla meyvemsi tat profili. Tek kökenli El Salvador Finca Gabriela çekirdeklerinden özenle kavruldu.

Kahvenin Hikayesi

• El Salvador / Santa Ana bölgesinde yer alan Finca Gabriela çiftliğinden gelen çekirdekler, 1450-1550 metre rakımında yetişiyor. Finca Gabriela, El Salvador'un en prestijli kahve çiftliklerinden biri olarak tanınıyor.
• Natural işleme yöntemiyle hazırlanan çekirdekler, kahve kirazının meyvemsi şekerlerini tam olarak özümseyerek yaban mersini ve şarapsı notalar kazanıyor.
• ARL atölyesinde açık kavrum derecesinde işlenerek Finca Gabriela'nın özgün karakteri kupaya taşınıyor.

Teknik Detaylar

• Menşei: El Salvador
• Bölge / Çiftlik: Santa Ana / Finca Gabriela
• Rakım: 1450-1550 metre
• İşlem Yöntemi: Natural
• Kavrum Seviyesi: Açık
• Asidite: 3/5

Tadım Notları

Fincanında şarapsı notalar, tatlı denge ve belirgin yaban mersini aroması ön plana çıkıyor.

• Ana notalar: Şarapsı, tatlı, yaban mersini
• Asidite: 3/5, canlı ve dengeli
• Gövde: İpeksi

Bu Kahve Kimin İçin?

• Meyvemsi ve şarapsı tatlar sevenler için: Natural işlemenin getirdiği yoğun meyve karakterini ve şarapsı derinliği seven içiciler için ideal.
• Yaban mersini aroması arayanlar için: Belirgin yaban mersini notalarıyla filtre kahvede nadir bulunan sofistike bir profil sunuyor.
• Karakterli fincan isteyenler için: Tatlı ve dengeli ama sıradan olmayan, her yudumda kendini hissettiren bir kahve arıyorsan Finca Gabriela tam sana göre.
• Single origin meraklıları için: Çiftlik düzeyinde izlenebilirliğe önem veren ve kahvenin hikayesini fincanında hissetmek isteyenler için.

Demleme Önerisi

• Filtre kahve: V60 veya Chemex ile şarapsı ve meyvemsi notalar en net halini buluyor.
• Cold brew: Soğuk demleme için de uygundur; natural işlemenin tatlı meyve karakteri cold brew'da özellikle öne çıkıyor.
• Oran önerisi: 1:15, 15g kahve / 225ml su.

250g paket, günlük kullanım için ideal boyut. Taze kavrulmuş olarak gönderiliyor; siparişinde öğütme tipini seçebilirsin.