İnoksan FBG-40T Dokunmatik Ekranlı Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir. Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaydır. Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir. Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülörler Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-300ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-300ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-300ᵒC)) Akıllı buhar jeneratörü iç kabinde limit termostat Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü Manuel buhar püskürtme sistemi 60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi 60 adet pişirim reçetesi program kaydetme Favori pişirim reçetesi özelliği 4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme) Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme Otomatik ön ısıtma seçeneği 5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme Hızlı soğutma sistemi 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun) Manuel kabin yıkama spreyi Yoğuşturma ünitesi Çift kademeli kapı kilit sistemi Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj) Fırın içi aydınlatma Hata uyarı sistemiTeknik Özellikler Buhar Gaz Gücü 28 kW Sıcak Hava Gaz Gücü 50 kW Fan Motor Gücü 0,85 x 2 kW Elektrik Girişi 230 V AC 1N+PE V Frekans 50 Hz Max. Elektrik Gücü 3 kW Max. Gaz Gücü 50 kW Gaz Tüketimi (NG)(G20) 5,079 mᶟ/h Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31) 3,785 Kg/h Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) 20 mbar Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) 30/37 mbar Pişirme Kapasitesi GN 1/1*40 adet Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1 Raflar Arası Mesafe 65 mm Gaz Girişi ¾ İNÇ Su Basıncı 2-4 bar Su Girişi ¾ İNÇ Boyutlar 1180x1070x1893 Faydalı İç Hacim 0,9 mᶟ Net Ağırlık 350(+50 araba) kg