İçindekiler: Mısır Nişastası, Patates Nişastası, Şeker, Tuz, Karbonat, Guar Gan, Guar Gam, Mikrokristalin Selüloz ve Karboksimetil Selüloz.

Menşei: Türkiye

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Nedir?

🌾 Glutensiz ve düşük proteinli formül
⚖️ 100 g’da 0,1 g’dan düşük protein
🍞 Çok amaçlı kullanım için pratik karışım

Düşük proteinli diyetlerde çok yönlü kullanılabilecek nişasta bazlı özel bir un karışımıdır. Hamur işleri, börek, ekmek ve kek tariflerinde kolaylıkla kullanılabilir. Glutensiz içeriği ve protein miktarının düşüklüğü ile özel beslenme planlarına uyum sağlar. 

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Nasıl Kullanılır?

Karışım, hamur ve kek tariflerinde klasik un yerine kullanılabilir. Tarifin kıvamına göre sıvı eklemesi yaparak karışımı yoğurabilir, hamurun elastikiyetini ve pişme dokusunu gözlemleyerek ayarlamalar yapılabilir. Börek, poğaça, kek veya ekmek tariflerinde ölçülü kullanılması, istenilen kıvamın korunmasına yardımcı olur.

Düşük Proteinli Glutensiz Nişastalı Karışım ile Sebzeli Kek Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/ Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım , 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt veya bitkisel süt, 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu, 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet rendelenmiş kabak, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı), bir tutam tuz.

Hazırlık: Fırını 180°C’ye ısıtın. Geniş bir kapta un karışımı, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve balı çırpın. Rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyin. Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip homojen bir hamur elde edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35–40 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Ne Kadar Tüketilmeli?

Kullanım miktarı tarif ve kişisel diyet planına göre belirlenmelidir. Ürünün 100 g için protein değeri 0,1 g’dan düşük olarak belirtilmiştir. Bu nedenle özel protein kısıtlaması olan diyetlerde porsiyon hesaplaması önemlidir. 

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Faydaları Nelerdir?

• Bu karışım düşük proteinli tariflerde klasik un dokusunu ve kıvamını korumayı sağlar.
• Glutensiz yapısı gluten hassasiyeti olan kişiler için uygun bir alternatif sunar.
• Çok amaçlı formülü, börekten ekmeğe, kekten poğaçaya kadar çeşitli tariflerde kullanılabilme esnekliği sağlar.
• Karışımın nişasta ağırlıklı yapısı düşük proteinli diyet uygulayanlar için enerji kaynağı olarak değerlendirilebilir. 

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Saklama Koşulları Nelerdir?

• Ürün serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz.
• Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kaba aktarılması veya paketin sıkıca kapatılması karışımın tazeliğini ve nemden korunmasını sağlar.

Dias Special Çok Amaçlı Glutensiz/Proteini Azaltılmış Nişastalı Karışım Alerjenleri Nelerdir?

• İçeriği nişastalar ve bitkisel katkılar üzerine kuruludur. Glutensiz formüle sahiptir ve belirgin ana alerjen içermez. 
• Hassas bireyler her zaman ambalaj etiketini esas almalı ve uyarılara dikkat etmelidir.