Beyaz murt, Akdeniz iklimine özgü, hoş kokulu yaprakları ve beyaz, tatlı aromalı meyveleri ile tanınan bir bitkidir. Hem meyvesi hem de yapraklarıyla değerlendirilen bu tür, süs bitkisi olarak da bahçelere zarif bir görünüm kazandırır.

Bitki Özellikleri

• Fidan yaş-boy: 3 yaşında 60-80 cm

• Meyve rengi: Beyaz – krem tonlarında, küçük ve tatlı aromalı

• Bitki formu: 1–2 metreye kadar büyüyen, sık dallı, her dem yeşil çalı

• Çiçeklenme dönemi: Yaz aylarında beyaz kokulu çiçekler açar

• Soğuğa dayanıklılık: –8°C’ye kadar dayanıklıdır

• İklim: Akdeniz, Ege ve ılıman bölgelerde rahatlıkla yetişir

Yetişme Koşulları

• Güneşli veya yarı gölgeli alanları sever.

• Hafif killi, geçirgen ve humuslu topraklarda iyi gelişir.

• Kuraklığa dayanıklıdır, fakat düzenli sulama ile daha sağlıklı gelişir.

• Saksıda da yetiştirilebilir.

Meyve Özellikleri

• Beyaz meyveler olgunlaştığında tatlı, aromatik ve yenilebilir hale gelir.

• Taze tüketilebilir, kurutularak veya reçel yapımında kullanılabilir.

• Antioksidan ve C vitamini açısından zengindir.

Bakım ve Sulama

• İlk dikim yılı boyunca toprağı nemli tutmak gerekir.

• Kurak dönemlerde haftada 1–2 kez sulama yeterlidir.

• Budamaya iyi yanıt verir, formunu korur.

Avantajları

• Hem meyve hem süs bitkisi olarak değerlendirilebilir.

• Kokulu çiçekleri ve her dem yeşil yaprakları ile bahçelere estetik katar.

• Kuraklığa ve rüzgâra dayanıklıdır.

• Saksıda veya bahçede rahatlıkla yetiştirilebilir.