Hallertau Mittelfrüh, aroma verme amacıyla lager, pilsner ve buğday stili biralarda kullanılan Almanya menşeli klasik bir şerbetçi otudur. Alfa asit oranı %2,5 ila %5,5 arasında değişkenlik gösterir.

Adını Bavyera’nın Hallertau bölgesinden alan Mittelfrüh şerbetçi otu, çiçeksi ve narenciye notaları ile hafif baharatlı aroması sayesinde biraya uyumlu bir keskinlik karakteri sağlar. Bu yapısı ile dünya biracılığına damgasını vuruştur. Asil (noble) şerbetçi otları ailesindendir.

Stoklarımızdaki pelet formunda Hallertau Mittelfrüh şerbetçi otunun alfa asit oranı %2,8, tavsiye edilen tüketim tarihi 03/2027'dir. Endüstriyel derin dondurucularda, vakumlanmış özel ambalajlarda muhafaza edilmektedir. Şerbetçi otlarını buzdolabının derin dondurucu bölümünde muhafaza etmenizi öneririz. Açılan paketleri, ağzını sıkıca kapatarak ve hava almadığından emin olarak yine derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Şerbetçi otlarımız, tekrar kilitlenebilir (ziplock) ambalajda, vakumlu olarak gönderilmektedir.

Menşe: Almanya

HVG Germany tarafından üretilmiştir.